Restaurant
Restaurante Saiti
Von 3 Einheimischen empfohlen,
Standort
4 Carrer de la Reina Na Germana
València, VC
Tipps von Einheimischen
Begoña Y Quique
September 7, 2016
Después de formarse en las cocinas de varios restaurantes con estrella Michelín y de embarcarse en diferentes proyectos, decidió desarrollar este negocio a su manera. El local destaca por su ambiente acogedor, fresco y dinámico. Sus platos son sencillos, a medio camino entre un restaurante de alta cocina y un gastrobar. Dominan los contrastes y los sabores frescos e introduce clásicos con un toque especial: la ensaladilla rusa (considerada una de las mejores de España), el steak tartare, los puerros con praliné de avellanas o la caballa marinada con encurtidos. Una ruptura total con el academicismo. Avenida Reina Doña Germana, 4 Teléfono: 96 005 41 24 Cerrado: domingos Menú: 18 euros (ejecutivo); 40 euros (degustación)
Después de formarse en las cocinas de varios restaurantes con estrella Michelín y de embarcarse en diferentes proyectos, decidió desarrollar este negocio a su manera. El local destaca por su ambiente acogedor, fresco y dinámico. Sus platos son sencillos, a medio camino entre un restaurante de alta…
Jo
April 26, 2018
cocina de mercado de precio medio
Carmen
February 5, 2017
Ideal para comer en un restaurante gourmet y de alta cocina a precio no muy caro. Recuerda que hay que reservar antes!
