Restaurant
Ferme Auberge du Treh
Von 10 Einheimischen empfohlen
Standort
Lieu dit Treh
Markstein, Grand Est
Tipps von Einheimischen
Pour déguster le repas traditionnel du marcaire (nom du fermier responsable de la fromagerie) servi dans les fermes-auberges des Hautes-Vosges. Il se compose d’un potage ou d’une tourte de la vallée, de viande de porc fumée accompagnée des « roïgabrageldi » (pommes de terre en lamelles cuites pendant 2 à 3 heures dans le beurre fermier avec des oignons et du lard), de fromage de Munster (ou de Bargkas) et / ou d’un dessert (fromage blanc fermier arrosé au kirsch ou tarte maison aux myrtilles)
Pour déguster le repas traditionnel du marcaire (nom du fermier responsable de la fromagerie) servi dans les fermes-auberges des Hautes-Vosges. Il se compose d’un potage ou d’une tourte de la vallée, de viande de porc fumée accompagnée des « roïgabrageldi » (pommes de terre en lamelles cuites pendan…
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