Köch:innen in Barcelonès

Elevated dining by Paula

5 Jahre Erfahrung zeige ich meine kulinarischen Fähigkeiten durch innovative, aber traditionelle Gerichte. Ich habe meinen Abschluss an Hofmann Barcelona in professioneller Gastfreundschaft und Gebäck gemacht. Ich habe in angesehenen Restaurants, Veranstaltungen und Bäckereien gearbeitet.

Fusion-Geschmacksrichtungen von Israe

20 Jahre Erfahrung. Ich bin ein kulinarischer Profi mit Erfahrung, internationale Aromen zu vermischen. Ich habe Gastfreundschaft studiert und habe weltweit praktische Erfahrungen gemacht. Reisen hat meine kulinarischen Fähigkeiten und meine Sensibilität und meine Herangehensweise an meine Karriere informiert.

Gebäck und herzhafte gehobene Küche von María

10 Jahre Erfahrung habe ich seit meinem 12. Lebensjahr gekocht und mich sowohl auf Gebäck als auch auf herzhafte Küche spezialisiert. Ich habe in Barcelona, Ecuador, Abschlüsse in Gastronomie und Gastfreundschaft erworben, und in den USA habe ich meine Fähigkeiten in einer Michelin-Sterne-Küche verfeinert und kulinarische Techniken verfeinert.

Küche ohne Grenzen von Köchin Julián Canale

12 Jahre Erfahrung habe ich in Weingütern, Hotels und Restaurants in ganz Südamerika gearbeitet. Ich habe einen zweijährigen Postgraduierten am Argentinischen Gastronomischen Institut gemacht. Ich habe als Privatköchin für eine prominente Forbes-Magazin-Persönlichkeit gearbeitet.

Traditionen der katalanischen Küche mit Marc

Wir sind Esther und Marc, zwei Katalanen, die sich für ihre Kultur und Gastronomie begeistern und dich einladen, Katalonien bei einem geheimen Abendessen mit Einheimischen zu entdecken. Marc ist Koch und hat bei Ferran Adrià im El Bulli trainiert, wodurch er die Kreativität und die Fähigkeiten entwickeln konnte, die notwendig sind, um diese Entdeckung mit maximaler Authentizität und Exklusivität zu gestalten. Als große Weinliebhaber lieben wir es, unsere Gerichte mit Weinen aus den besten katalanischen Weingütern zu kombinieren. Entdecke Katalonien von deinem Stuhl aus!

Europäische Aromen von Federico

25 Jahre Erfahrung, ich bin ein leidenschaftlicher Gastronom mit Erfahrung in ganz Europa und Amerika. Ich habe in der Kochschule und in verschiedenen Restaurants in Barcelona geschult. Ich besaß und betrieb Locanda del Leon d'Oro für ein Jahrzehnt.