Luxuriöse Ferienunterkünfte in Te Waipounamu / South Island

Plane einen Urlaub auf der Südinsel

Es gibt nichts, was dich auf die schier unglaubliche Schönheit der neuseeländischen Südinsel vorbereiten könnte. Ihre zerklüfteten Gebirgszüge, riesigen klaren Seen und üppigen Nationalparks versetzen den Besucher in eine andere Welt. Kein Wunder, dass Regisseur Peter Jackson hier an über 270 Tagen seine Filme aus der Reihe „Der Herr der Ringe“ gedreht hat. Dieses Juwel der südlichen Hemisphäre ist der perfekte Ort für Familien, Freunde oder Hochzeitsreisende, die dem hektischen Alltag entfliehen und die Natur in all ihrer wilden Pracht erleben möchten. Natürlich erwarten dich auch exquisite Weintouren und Fünf-Sterne-Küche sowie der Komfort eines modernen, luxuriösen Zuhauses. Was will man mehr?

Wenn du deinen Urlaub um Aktivitäten im Freien mit Adrenalin-Kick ergänzen möchtest, dann bist du auf der Südinsel richtig. Die Stadt Queenstown ist der Geburtsort des Bungee-Jumpings. Es gibt mehrere atemberaubende Plätze, wo du genau das tun kannst: Kawarau Bridge Bungy (die weltweit erste Stelle zum Bungee-Jumping) in 43 Metern Höhe, Nevis Highwire mit einer Falldauer von bis zu 8,5 Sekunden und The Ledge für Bungee-Jumping im Freestyle, erreichbar mit einer Skyline-Gondel und mit einer Höhe von 47 Metern.

Auch Bergsteigen ist beliebt: Es werden geführte Touren über sechs Berge für unterschiedliche Niveaus angeboten. Für diejenigen, die etwas Ruhigeres bevorzugen, gibt es täglich eine zweistündige Bootsfahrt auf dem Lake Wakatipu auf der Yvalda, dem ehemaligen Boot von Winston Churchill. In den Sommermonaten kannst du außerdem auf Weltklasse-Golfplätzen in der Nähe spielen.

Auf der Südinsel finden Liebhaber von Weinen der Neuen Welt einen Schatz außergewöhnlich guter Jahrgänge. Seit Mitte der 1980er Jahre werden hier einige der besten Weiß- und Rotweine hergestellt, vor allem die Verschnitte mit Sauvignon Blanc und Pinot noir. Pinot noir (deutsch: Spätburgunder) ist der am meisten kultivierte Rotwein in Central Otago, dem südlichsten großen Weinbaugebiet, von dem es viele preisgekrönte Varianten gibt. Bei einem Besuch in dieser Gegend ist ein Ausflug zum biologischen und biodynamischen Rippon Vineyard, der wegen seiner Weine und der Aussicht auf die Neuseeländischen Alpen beliebt ist, ein absolutes Muss.

Wenn du Weißwein bevorzugst, ist ein Besuch in der Region Marlborough angesagt. Die fast ganz im Norden der Südinsel gelegene Region bietet zwei Weinstraßen, auf der du – der Karte folgend – über 40 öffentlich zugängliche Weingüter und Weinberge findest. Die meisten Besucher:innen strömen in die Cloudy Bay, um den legendären Sauvignon Blanc des dortigen Weinguts zu probieren. Zudem gibt es im Weinberg des Highfield Estate ein großartiges Outdoor-Restaurant, in dem lokale Produkte verkauft werden, die wunderbar zu den angebotenen Weinen passen.

Die lokalen Restaurants von Queenstown sind ein kulinarisches Vergnügen. Neuseeland ist berühmt für seine BYO-Kultur, bei der jeder seinen eigenen Wein mitbringt. Was gibt es also Besseres, um einige der köstlichen Weine zu genießen, die du auf deiner Reise gekauft hast, als mit einem oder zwei Gerichten in einem der lokalen Restaurants? Die gehobene Küche ist nirgendwo besser als in der Botswana Butchery, wo Chefkoch Chris Bindon ein einfallsreiches Menü mit dem Schwerpunkt auf regionalem Fleisch serviert. Das langsam gekochte Cardrona-Lamm ist besonders beliebt. Direkt außerhalb von Queenstown befindet sich das Amisfield Winery & Bistro, ein großartiger Ort für ein Mittagessen, da die Bioprodukte und Empfehlungen des Chefkochs für ein unvergessliches Erlebnis für alle sorgen. Bespoke Kitchen in der Innenstadt von Queenstown eignet sich hervorragend für einen entspannten Brunch. Für einen leichten Drink am Lake Wakatipu empfiehlt sich Perky’s Floating Bar, wo du mit einem kühlen Getränk in der Hand an Deck des Bootes entspannen und die Welt an dir vorbeiziehen lassen kannst.

Die Südinsel ist nicht so dicht besiedelt wie die Nordinsel, wodurch die natürliche Schönheit dieses abgelegenen Ortes im Mittelpunkt steht. Ein Auto zu mieten und sich auf einen Roadtrip zu begeben ist eine großartige Möglichkeit, diesen schönen Teil der Welt zu erkunden. Ein Besuch in Christchurch, der Gartenstadt Neuseelands, offenbart üppige botanische Gärten und Parks, in denen du dich entspannen kannst. Der Westland-Nationalpark ist ein Muss und erstreckt sich von den Gipfeln der Südlichen Alpen bis zur Küste. Gletscher, Regenwälder und viele andere Sehenswürdigkeiten der Natur kannst du dort zu Fuß erkunden. Diese Region bietet auch einige der weltbesten Möglichkeiten zu Walbeobachtung und macht einen Ausflug in das Southern Ocean Whale Sanctuary zu einem unverzichtbaren Urlaubsziel. Mache Kaikoura, eine kleine Stadt im Schutzgebiet, zu deinem Ausgangspunkt. Die Berge dort bieten eine wunderschöne Kulisse für deine Entdeckungen. Halte Ausschau nach Südlichen Seebären und Delfinen.

Unterkünfte auf der Südinsel

Neuseelands Südinsel hat viel zu bieten und zu erleben, und der beste Weg, sich das zunutze zu machen, ist eine der Luxusvillen in Queenstown zu mieten. Queenstown ist eine der lebendigsten Städte dieser Region und die luxuriösen Chalets und Apartments befinden sich alle am Ufer des majestätischen Lake Wakatipu, mit dem nahegelegenen Gebirgszug The Remarkables im Hintergrund. Alle Chalets verfügen über deckenhohe Fenster und große Terrassen, damit du keinen Moment der unglaublichen Aussicht verpasst. Der Sommer ist in der südlichen Hemisphäre von Dezember bis März. Damit du das milde Wetter genießen kannst, verfügen die meisten Unterkünfte über Grillplätze, Außenkamine und Whirlpools.

In den kälteren Monaten (Juni bis August) ist diese Gegend ein beliebtes Reiseziel für Skifahrer, da Coronet Peak und die Skipisten von The Remarkables in der Nähe liegen. In dieser Zeit kommen die Saunen, Weinkeller und Badezimmer-Whirlpools in einigen der Chalets zu vollem Einsatz. Entspannung und absoluter Komfort sind bei jeder Temperatur garantiert.