Service im Familienstil: um in guter Gesellschaft in Ruhe am Tisch zu genießen. Die Speisekarte umfasst vier Vorspeisen zum Teilen, ein Hauptgericht mit zwei Beilagen und ein Dessert. Wir kochen mit frischen, saisonalen Zutaten und bieten ein einfaches, leckeres und herzhaftes Menü. Die Vorspeisen und Beilagen werden im Zentrum zum Teilen serviert, sodass sich jeder nach Belieben bedienen kann. Das Hauptgericht wird auf Tellern serviert und das Dessert wird einzeln serviert. Die Speisekarte ändert sich je nach Jahreszeit.

Ein Ort, um ein gutes Reisgericht mit Meeresfrüchten zu genießen: ohne Eile, gute Produkte und Verweilen nach dem Essen. Wir beginnen mit einem saisonalen Salat oder Carpaccio, Garnelenkroketten, einer Auswahl an Käse, handgeschnittenem Schinken mit Tomatenbrot und Muscheln nach Sajolida-Art. Das Hauptgericht ist ein Fisch- und Meeresfrüchte-Reisgericht vom Fischmarkt von Blanes, gefolgt von einem hausgemachten Dessert. Auf Anfrage hausgemachte Empordà-Foie mi-cuit und Weinbegleitung, um das Erlebnis zu bereichern.

Ein unkompliziertes und köstliches Menü. Wir beginnen mit einem warmen Salat aus eingelegtem Rebhuhn, Artischocken-Confit mit Montbrú-Käse, Girona-Rindertartar-Brioche, Schinkenkroketten und Muscheln nach Sajolida-Art. Wir fahren mit einer Tapa fort, die je nach Saison variiert (Erbsen, Pilze, Tomaten, Erdbeeren, Wild), gebackenem Camembert und rustikalen Cannelloni mit Trüffel-Béchamel. Zum Abschluss gibt es Petit Fours und Vanille- oder Schokoladen-Affogato. Auf Anfrage können wir auch eine Weinbegleitung hinzufügen.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.