Entdeckungsmenü nach dem Geschmack der Welt
Ich habe 20 Jahre in der Küche im Dienste der größten Namen der Region verbracht und 16 Jahre als Leiter unseres Restaurants mit traditioneller Küche. Heute stellen wir unsere Leidenschaft in Ihren Dienst.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Aude
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mit mediterranen Aromen
Wir bieten Ihnen ein Menü, das aus Produkten aus unserer Auswahl an regionalen Produkten zubereitet wird.
Auf der Speisekarte finden Sie:
Ein Trio aus getrüffelten Burrata-Tomaten
Brustfilet vom Freilandhuhn auf Safran-Emulsion, knackiges Gemüse und Marseillette-Reis
Tarte Tatin nach meiner Art
65 € 65 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 195 €
Meeresfrüchte-Menü
Eine raffinierte Küche, bei der regionale Produkte und lokales Know-how im Mittelpunkt stehen. Auf der Speisekarte: ein zartes Krabben-Avocado-Millefeuille, gefolgt von einem gratinierten Kabeljau-Rücken, begleitet von Gemüse der Saison, einem Croquant und einem cremigen Spargelpüree. Zum Abschluss ein köstlicher und ganz zarter Nougat-Käsekuchen. Eine authentische, großzügige und elegante Küche, die darauf ausgelegt ist, jedes Produkt zu veredeln.
90 € 90 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 180 €
Menü vom Land
Eine raffinierte Küche, bei der regionale Produkte und lokales Know-how im Mittelpunkt stehen. Auf der Speisekarte: ein zartes Krabben-Avocado-Millefeuille, gefolgt von einem gratinierten Kabeljau-Rücken, begleitet von Gemüse der Saison, einem Croquant und einem cremigen Spargelpüree. Zum Abschluss ein köstlicher und ganz zarter Nougat-Käsekuchen. Eine authentische, großzügige und elegante Küche, die darauf ausgelegt ist, jedes Produkt zu veredeln.
90 € 90 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 180 €
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
17 Jahre Erfahrung
Leidenschaft, Know-how und 20 Jahre Erfahrung im Dienste Ihrer Küche.
Berufliches Highlight
Ich hatte die Ehre, meine Karriere in den Küchen von Franck Putela zu beginnen.
Ausbildung und Schulungen
Absolvent eines CAP Cuisine,
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 30 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fadila ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Keine Verfügbarkeit
Kostenlose Stornierung