Privatkoch Rogelio

Mexikanisch, Nordkalifornien, saisonal, zutatengerecht, modern
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Region Napa
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Napa-Tal-Menü mit 3 Gängen

Probiere die lokalen Produkte von Napa mit einem 3-Gänge-Menü
196 € 196 € pro Gast

Lokales Bauernhofmenü – 4 Gänge

Ein saisonales, vom Bauernhof inspiriertes Menü mit Pazifik-Heilbutt-Crudo, in Olivenöl confiertem Lachs, in Buttermilch marinierter Cornish-Wildhuhn und einer warmen Galette mit gemischten Beeren, alles zubereitet mit frischen Produkten und lebhaften Aromen.
250 € 250 € pro Gast

Chefkoch-Menü Pre-Fix 4 Gänge

Ein Vier-Gänge-Menü des Küchenchefs mit Hamachi Crudo mit Avocado, Gurke, Meyer-Zitrone und Fresno-Chili; knusprigem Branzino mit Maispüree und geröstetem Gemüse; Akashi Flat Iron mit Fingerling-Kartoffeln und Knoblauch-Limetten-Vinaigrette; und Heidelbeer-Beignets mit Bananencreme.
251 € 251 € pro Gast

8-Gänge-Degustationsmenü der Küchenchefs

Inspiriert von jahrelanger Kocherfahrung im Napa Valley zelebriert dieses Menü die saisonalen Köstlichkeiten der Region und würdigt gleichzeitig das moderne mexikanische Erbe und die kulinarische Philosophie von Küchenchef Rogelio Garcia.
521 € 521 € pro Gast

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Meine Qualifikationen

25 Jahre Erfahrung
Als mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köchin in Nordkalifornien schaffe ich raffinierte, saisonale Menüs.
Berufliches Highlight
Ich war Finalist beim James Beard Award und Teilnehmer bei „Top Chef“.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe mit 15 Jahren im Napa Valley kochen gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
196 € Ab 196 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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196 € Ab 196 € pro Gast
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Napa-Tal-Menü mit 3 Gängen

Probiere die lokalen Produkte von Napa mit einem 3-Gänge-Menü
196 € 196 € pro Gast

Lokales Bauernhofmenü – 4 Gänge

Ein saisonales, vom Bauernhof inspiriertes Menü mit Pazifik-Heilbutt-Crudo, in Olivenöl confiertem Lachs, in Buttermilch marinierter Cornish-Wildhuhn und einer warmen Galette mit gemischten Beeren, alles zubereitet mit frischen Produkten und lebhaften Aromen.
250 € 250 € pro Gast

Chefkoch-Menü Pre-Fix 4 Gänge

Ein Vier-Gänge-Menü des Küchenchefs mit Hamachi Crudo mit Avocado, Gurke, Meyer-Zitrone und Fresno-Chili; knusprigem Branzino mit Maispüree und geröstetem Gemüse; Akashi Flat Iron mit Fingerling-Kartoffeln und Knoblauch-Limetten-Vinaigrette; und Heidelbeer-Beignets mit Bananencreme.
251 € 251 € pro Gast

8-Gänge-Degustationsmenü der Küchenchefs

Inspiriert von jahrelanger Kocherfahrung im Napa Valley zelebriert dieses Menü die saisonalen Köstlichkeiten der Region und würdigt gleichzeitig das moderne mexikanische Erbe und die kulinarische Philosophie von Küchenchef Rogelio Garcia.
521 € 521 € pro Gast

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Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

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25 Jahre Erfahrung
Als mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köchin in Nordkalifornien schaffe ich raffinierte, saisonale Menüs.
Berufliches Highlight
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Ausbildung und Schulungen
Ich habe mit 15 Jahren im Napa Valley kochen gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

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Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

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Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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