Traditionelle japanische Küche und Hausmannskost von Ryota

日本の伝統を感じる本格的な和食と本場の家庭料理。 Zeitlich begrenzte Airbnb-Aktion für Kochservice Erhalte 100 US-Dollar Rabatt auf eine Buchung im Wert von mindestens 150 US-Dollar mit dem Promo-Code: JPCHEF100 Das Angebot endet am 15. Oktober 2026. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Tokio
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

和食シェフが作るJapanisch Tempura-Menü

Japanisches Tempura-Menü Genieße traditionelle japanische Küche mit frisch zubereitetem Tempura, das direkt vor deinen Augen zubereitet wird. Japanische Vorspeisenplatte Eine Auswahl an saisonalen Vorspeisen Sashimi-Auswahl – 2 Sorten Frisches Sashimi der Saison Yakitori Japanische gegrillte Hähnchenspieße Saisonales Gemüse-Tempura Leichtes und knuspriges saisonales Gemüse Japanische Soba-Nudeln Traditionelle Buchweizennudeln zum Abschluss der Mahlzeit
53 € 53 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 128 €

Kurs in traditioneller japanischer Küche

Dies ist ein Menü, bei dem Sie authentische japanische Küche genießen können. Wir bieten Ihnen ein besonderes Erlebnis mit japanischen Kochmethoden, saisonalen Zutaten und Dashi-Suppenbrühe. Vorspeisen ・ Dashi-Suppe Vorspeisenplatte ・Eingelegte saisonale Früchte und Gemüse ・ Gegrillte Spieße mit Fisch der Saison ・ Fleisch-Kinpei mit Sommerwurzelgemüse ・ Essig mit Mozuku-Algen ・ Gekochte Edamame ・ Oboro-Tofu Mukatsu ・ 2er-Sashimi-Platte Hauptgerichte ・ Roastbeef mit geriebenem Ingwer und Zitronenessig ・ Gegrilltes Saisongemüse Eintopf ・Sukiyaki Mahlzeit ・ Geröstete Reisbällchen mit Mentaiko (gekochtem Seelachsrogen) und Chazuke (Reis in Brühe)
73 € 73 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 166 €

Japanisches Mehrgang-Menü mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten

Ein Menü, das mit japanischen Kochmethoden und vielen sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten zubereitet wird ・Dashi-Suppe ・Saisonales Obst mit Sesam ・Schweinefilet Saikyo-yaki ・ Nenenai-Fleischkotelett ・ Frisches Fisch-Sashimi ・Gegrillte saisonale Fischspieße ・ Gegrillte Aubergine in Marinade ・ Speziell ausgewähltes Roastbeef mit Onioroshi-Ponzu (mit Zitrusfrüchten gewürzte Sojasauce) ・Beilage: Gegrilltes Gemüse der Saison Sukiyaki ・ Gegrilltes gerolltes Sushi mit jungem Huhn und Blatt-Senf, garniert mit geriebenem Yams
100 € 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 222 €

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Meine Qualifikationen

20 Jahre Erfahrung
Ich habe meine Fähigkeiten über 20 Jahre in einer Vielzahl von Restaurants verfeinert, darunter japanische, französische und italienische Restaurants.
Berufliches Highlight
Französisch Küchenchef 2 Jahre Bistro Stellvertretender Küchenchef 3 Jahre Yakitori und japanische Küche, Koch 5 Jahre Kreative Küche Koch 2 Jahre Japanisches Restaurant Filialleiter 2 Jahre Derzeit betreibe ich auch ein Beratungsunternehmen für Restaurants.
Ausbildung und Schulungen
調理師免許
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
53 € Ab 53 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 128 €
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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和食シェフが作るJapanisch Tempura-Menü

Japanisches Tempura-Menü Genieße traditionelle japanische Küche mit frisch zubereitetem Tempura, das direkt vor deinen Augen zubereitet wird. Japanische Vorspeisenplatte Eine Auswahl an saisonalen Vorspeisen Sashimi-Auswahl – 2 Sorten Frisches Sashimi der Saison Yakitori Japanische gegrillte Hähnchenspieße Saisonales Gemüse-Tempura Leichtes und knuspriges saisonales Gemüse Japanische Soba-Nudeln Traditionelle Buchweizennudeln zum Abschluss der Mahlzeit
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Japanisches Mehrgang-Menü mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten

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