Genießen Sie ein rustikales italienisches/sardisches Essen, beginnend mit einer Antipasto-Platte mit handwerklich hergestellten Wurstwaren, Käse, Oliven, Obst und knusprigem Brot, gefolgt von Bruschetta mit Räucherlachs und Bottarga. Hauptgericht aus selbstgemachter Pasta mit Carbonara-Sauce oder Pilzsauce und Trüffel Hauptgericht: Wolfsbarsch nach mediterraner Art oder Tagliata vom Rind, serviert mit Bratkartoffeln Dessert: Tiramisu mit Espresso-Kaffee und Mascarpone-Creme

Ein köstliches italienisch-sardisches Fusion-Menü, das mit einer Bruschetta-Vorspeise mit Burrata, hausgemachtem Pesto und Kirschtomaten beginnt Fenchelsalat mit gehobeltem Parmigiano Reggiano und Walnüssen Sardische Pasta im Knödelstil, gefüllt mit Kartoffeln, Pecorino und Minze, serviert mit San-Marzano-Tomatensauce, Parmigiano Reggiano und frischem Basilikum Dekadente Mousse aus dunkler Schokolade mit Orange und Pistazien