- Baba Ganoush Delight : Rauchige geröstete Aubergine mit Tahini, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. - Crispy Kimchi Pfannkuchen : Goldener Kimchi-Pfannkuchen, der mit Sojasauce serviert wird. Knusprig, herzhaft, würzig und voller Umami-Geschmack. - Jackfruit Taco Fusion : Braised Jackfruit Tacos mit Avocado, eingelegter Zwiebel, Kopfsalat und frischer Salsa. Rauchig und erfrischend. - Mango Sorbet Bliss : Erfrischendes Mangosorbet mit Beerenmarmelade und Erdbeersauce. Süß, tropisch und glatt.

- Sweet Corn Fritter Bite: Knusprige balinesische Maispritter, die mit frischer Gurke serviert werden und süße und herzhafte Aromen mit einer knusprigen Textur bieten. - Ayam Betutu Heritage: Traditionelles balinesisches Huhn, langsam gekocht in reichen Gewürzen für zartes Fleisch und tiefen authentischen Inselgeschmack. - Sate Ikan Lilit Bali: Gemischt mit balinesischen Kräutern und Gewürzen, gegrillt für ein rauchiges und aromatisches Finish. - Chocolate Coconut Mousse: Cremige Schokoladenmousse mit gerösteter Kokosnuss.

- Sweet Corn Fritter Bite: Knusprige balinesische Maisbraten mit frischer Gurke, die einen süßen und herzhaften Crunch bieten. - Ayam Betutu Heritage: Langsam gekochtes balinesisches Gewürzhähnchen mit zarter Textur und reichem traditionellem Inselgeschmack. - Sate Ikan Lilit Bali: Balinesischer Fischsatay mit aromatischen Kräutern vermischt und für ein rauchiges Finish gegrillt. - Chocolate Coconut Mousse: Cremige Schokoladenmousse mit gerösteter Kokosnuss für ein reichhaltiges tropisches Dessert.

- Klassischer griechischer Salat: frische Tomate, Gurke, Oliven, Feta-Käse und Kapern, die mit mediterranen Kräutern geworfen werden. - Chicken Souvlaki Plate: Gegrillte marinierte Hähnchenspieße mit Gemüse, Granatapfel, Tzatziki und Chimichurri für frischen mediterranen Geschmack. - Falafel Pita Pocket: Crispy Falafel in Pita-Brot mit Salat, Kräutern, Sauerkraut und Tahini-Dressing. - Klassische Tiramisu-Creme: Espresso-soaked Ladyfingers mit Mascarpone-Creme und Kakao für ein Reichhaltiges.

- Thunfisch Tataki Ponzu: Seared Thunfisch, der mit Zitrusponzu und eingelegtem Gemüse für ein frisches, ausgewogenes Umami-getriebenes Fusionsgericht serviert wird. - Pork Belly Bao Bun: Soft-Bao-Brötchen voller glasiertem Schweinebauch, Sambal Mayo und eingelegter Schalotten für süßes, würziges, herzhaftes Gleichgewicht. - Bio-Hühnchen Fusion: Bio-Hühnchen mit konservierter Zitrone, schwarzem Knoblauchpüree und reichhaltigem Jus für einen modernen, eleganten Fusionsplatte. - Coffee Crème Brûlée: Creamy Coffee Crème brûlée mit Erdbeerkompott und Karamell Crunch.

- Thunfischhandrolle frisch: Frischer Thunfisch mit frischem Seetang mit japanischem Reis und herzhaften Füllungen für eine leichte und geschmackvolle Vorspeise. - Agedashi Tofu Dashi: Leicht gebratener Tofu, der in warmer Dashi-Brühe mit Bonito-Flocken serviert wird und einen zarten Umami-Geschmack und seidige Textur bietet. - Hibachi Chicken Yakitori: Gegrillte Hähnchenspieße, die mit Teriyaki, Goma Dare und Sesam Mayo für rauchigen japanischen Straßengeschmack verglast sind. - Japanischer flauschiger Kuchen: Weicher japanischer Schwammkuchen, der mit Krümel und Eiscreme serviert wird.