Koch Will: Meister der Bergküche von North Georgia
Koch Will Cook verfeinert die Küche der North Georgia Mountains und kreiert Meisterwerke vom Berg auf den Teller. Er verbindet rustikales Appalachen-Erbe mit moderner Kunstfertigkeit und verwendet dabei frische, lokale Zutaten.
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Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Stilvolles Buffet für Familien
Option mit Familienbuffet
Dies ist für Bankette und Catering, Großveranstaltungen
Wähle drei beliebige Fleischsorten und drei Beilagen mit einer Auswahl an Brot dazu
Fleisch:
Langsam geräuchertes Pulled Brisket
Geräucherte, über offenem Feuer gegrillte Wurst
Über offenem Feuer gegrilltes Barbecue-Huhn mit Knochen
Tri-Tip-Steak vom offenen Feuergrill
Gegrillte Rinderfilets vom offenen Feuer
Seiten:
Wild, Reis, Dirty Rice, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Süßkartoffeln, Blattkohl, grüne Bohnen, Gemüse-Medley, Sriracha, Honig, glasiert, Karotten
28 € 28 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 260 €
Finde deine nächste Luau-Party
Erleben Sie ein Whole Hog Luau für 25 Gäste mit saftigem Schweinebraten, leckeren Beilagen wie Kokosnussreis und gegrilltem Gemüse, ergänzt durch eine erfrischende Auswahl an frischen tropischen Früchten für ein perfektes Festmahl!
43 € 43 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 1.062 €
Forellen-Entdeckung am offenen Feuer
Unsere North-Georgia-Bergforelle aus dem unberührten Wasser der Blue Ridge Mountains wird mit Bergkräutern und frischer Zitrone auf dem Hickory-Holz gegrillt. Dieser Klassiker aus den Appalachen wird auf einem herzhaften Mais-Speck-Haschee serviert, begleitet von knackigem Southern-Slaw und Maisbrot aus der Eisenpfanne.
Alle Dienstleistungen beinhalten ein North Georgia Mountain-Weidepension mit Produkten von Mercer Farms, Apfelbutter, Marmeladen, Sauerteigbrot und frischem Obst
87 € 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 173 €
Probiere Nordgeorgien in vier Gängen
Gang 1: Forellen-Crostini mit Appalachen-Speck und Sorghum. Gang 2: Minestrone-Suppe mit Berggemüse. Gang 3: Knusprige Hähnchenschenkel mit Soße aus lokalem Bier. Gang 4: Auswahl an Desserts von Alpine, Bäckerei, lokaler Bäckerei
87 € 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 347 €
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87 € Ab 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 173 €
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