Frische, ausgewogene und elegante Gerichte, inspiriert von den Aromen der Küste – eine Mischung aus griechischer, italienischer und levantinischer Küche mit raffinierter Präsentation.

Wir beginnen mit einer herzhaften Tartelette mit karamellisierten Zwiebeln und Thymian. Wähle einen ersten Gang aus einer Auswahl, darunter Salat aus gerösteter Roter Bete, geräuchertes Markknochen oder Crostini mit Wildpilzen. Wähle als Hauptgericht ein gegrilltes Ribeye-Steak, ein Filet Mignon oder Rippchen nach Art des Hauses. Genieße zum Abschluss ein dekadentes Dessert aus dunkler Schokoladenmousse oder Espresso-Crème Brûlée.

Genieße ein umfassendes japanisches Omakaze-Erlebnis, das mit einer wohltuenden Miso-Suppe beginnt. Wählen Sie als ersten Gang entweder zartes Kampachi-Crudo oder Lachs-Tataki. Als Hauptgericht wählst du entweder eine Nigiri-Auswahl oder Kohlenfisch mit Miso-Glasur. Zum Abschluss kannst du zwischen Matcha-Mochi und Yuzu-Käsekuchen wählen.