Eine Reise durch die authentische Aromen der Toskana, zwischen unverfälschten Zutaten und überlieferten Rezepten. Von der Ribollita über das Florentiner Steak bis hin zu Cantucci mit Vin Santo.

Ein vegetarisches Menü, das saisonale Zutaten mit kreativen und unverfälschten Gerichten aufwertet und Tradition und Kreativität vereint, für alle, die ein gesundes und schmackhaftes kulinarisches Erlebnis suchen.

Ein Menü, das das toskanische Meer mit authentischen Gerichten feiert: vom Cacciucco alla Livornese über gegrillten Tintenfisch bis hin zu von der Küste inspirierten Desserts. Eine Reise durch Tradition, Frische und Geschmack!