Dieses Gericht eignet sich als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch. Das Gericht besteht aus 4 Kartoffelpuffern, die mit fadenförmigem Provola-Käse gefüllt sind, begleitet von einer Sauce aus Frühlingszwiebel-Joghurt. Die im Rezept enthaltenen Allergene sind Milch und Gluten.

Dieses Angebot ist ideal für eine schnelle Mittagspause, die man im Büro oder unterwegs genießen kann. Das Rezept besteht aus einem handwerklich hergestellten Mürbeteig aus Halbvollkornmehl, der mit lokalem Gemüse der Saison und einem cremigen Käse gefüllt ist. Die Portion wiegt etwa 270–290 Gramm und die enthaltenen Allergene sind: Eier, Milch und Gluten. Das Gericht kann bis zu 6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Diese Neuinterpretation des klassischen Rezepts eignet sich sowohl als erster Gang als auch als vollständige Mahlzeit. Die Option umfasst eine Portion Lasagne (270–300 g), die mit gebratenen römischen Zucchini und geräuchertem Provola-Käse mit Muskatnuss-Béchamelsauce serviert wird. Die enthaltenen Allergene sind: Eier, Milch, Gluten

Es handelt sich um ein Gericht für alle, die die traditionellen Aromen des Latiums probieren möchten. Die Option umfasst eine Portion von etwa 300 Gramm, zubereitet mit Rinderkutteln, Minze und anderen Kräutern, Tomaten und Pecorino. Das Hauptallergen in der Wohnung ist Milch.

Diese Formel eignet sich für alle, die einen schmackhaften und ausgewogenen zweiten Gang genießen möchten. Die Option umfasst eine Portion (220–240 Gramm) Hühnchenroulade, die bei niedriger Temperatur gegart und mit Pilzen und Gemüse der Saison gefüllt wird. Das Rezept enthält ein einziges Allergen, Milch.

Hervorragend als Hauptgericht, als Snack zwischen den Mahlzeiten oder als Aperitif, den man bei einem geselligen Anlass gemeinsam genießen kann. Auf der Speisekarte stehen 6 Fischbällchen aus im Mittelmeer gefangenem Fisch, gewürzt mit duftenden Kräutern und serviert mit einer Zitronensauce, die die Aromen zur Geltung bringt. Die Allergene dieses Gerichts sind: Fisch, Eier, Milch und Gluten