Privater Koch Nelson
Mexikanische, italienisch-amerikanische, japanische, abwechslungsreiche kulinarische Techniken, regionale Gerichte.
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Koch/Köchin in Rivera Maya
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mexikanische Nacht
Genieße einen authentischen mexikanischen Abend mit einer frischen, traditionellen Vorspeise, einer geschmackvollen Suppe und der Möglichkeit, zwei Hauptgerichte aus Köstlichkeiten wie Cochinita Pibil, Steak mit Grashüpfern oder Mole auszuwählen. Zum Abschluss gibt es Churros und einen Mole-Brownie mit einer pikanten Note.
87 € 87 € pro Gast
MEXITERRAN
Genieße die MEXITERRANEAN-Fusion mit einer Auswahl von zwei Vorspeisen und zwei Hauptgerichten, die mexikanische und mediterrane Aromen vereinen. Wähle ein Hauptgericht aus einzigartigen Optionen und runde deinen Genuss mit allen inbegriffenen Desserts ab, von Churros bis hin zu einem Mole-Brownie mit einer würzigen Note.
87 € 87 € pro Gast
Die sieben Wege der Mole
Erlebe Mexiko und tauche in eine Ecke von Oaxaca ein, lerne die 7 Moles kennen und entdecke eine andere Art, sie zu genießen. Farben und Aromen, die du bei diesem herrlichen 7-Gänge-Degustationsmenü genießen wirst.
98 € 98 € pro Gast
Du kannst Nelson eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
6 Jahre Erfahrung
16 Jahre Erfahrung in der italienisch-amerikanischen, mexikanischen und japanischen Küche; tätig in Quintana Roo.
Berufliches Highlight
Multikultureller Werdegang in der Küche mit italienisch-amerikanischen Grundlagen und japanischer Erfahrung.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung in den USA und Mexiko; Student an der UVM; familiäres Lernen in Oaxaca.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
87 € Ab 87 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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