Italian vibes, es ist eine Atmosphäre, ein Geisteszustand, eine Art zu leben und zu genießen Eine einfache, aber echte Küche: gute Produkte, wenige Zutaten, viel Geschmack

„Eine Mahlzeit ist ein Moment, in dem die Aromen geteilt werden und das Lachen sich vermischt, was bei jedem Bissen Erinnerungen schafft.“

Ein Sushi-Erlebnis, es ist nicht nur Sushi essen Es ist ein immersives kulinarisches Erlebnis rund um die Kunst des Sushi, das die Sinne, Texturen und Aromen auf eine Reise schickt.

Ich zelebriere eine authentische Küche, die die Pilgerfahrt der Sklaven durch Afrika, die Karibik sowie Nord- und Südamerika erzählt. Jedes Gericht ist eine Geschichte, eine Erinnerung, die durch die Aromen und Gewürze vermittelt wird, die sie trotz der Jahrhunderte und Prüfungen bewahren konnten.

Ein Seafood Experience ist nicht nur Meeresfrüchte essen. Es ist ein immersives kulinarisches Erlebnis rund um das Meer, das die Sinne auf eine Reise mitnimmt und die Aromen von Meeresfrüchten in all ihren Formen erkundet.

Ich lade Sie ein, eine Küche zu entdecken, die Authentizität, Kreativität und Respekt für die Produkte und das französische Know-how verbindet, wo ich meine Kochausbildung bei Pierre Hermé, dem besten Arbeiter Frankreichs, im Bistronomie-Restaurant Dalloyau, einem Caterer seit 1682, Alain Ducasse, Sternekoch, gemacht habe