White Sands Smokehouse Menü mit Vorspeise/Dessert

Wir haben unser Smokehouse in ein Sweethouse verwandelt! Entdecke unsere dekadente Auswahl an Desserts und Vorspeisen direkt aus dem Rezeptbuch von Küchenchef Üdø! Die angegebenen Preise verstehen sich pro Portion. Ganze Kuchen verfügbar.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Ruidoso
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Geräuchertes Guajillo-Chilipulver

Soweit wir wissen, ist White Sands Smokehouse der einzige Ort auf der Erde, an dem diese Art von Chilipulver hergestellt wird. Wir mischen Guajillo- und New-Mexico-Chilis sorgfältig mit Arból und Piqueño, um eine einzigartige, kräftige Chili-Mischung zu kreieren, die nicht zu scharf ist, aber dennoch voller komplexer Aromen steckt. Ausschließlich mit Texas-Mesquite- und Pekannussholz geräuchert. Verkauf nach Unzen.
9 € 9 € pro Gast

Erdbeer-Matcha-Eiscreme

Ein Original von Koch Üdø. Pürierte Erdbeeren und Bananen, eine großzügige Menge Bio-Grüntee-Matcha-Pulver, Vanille und ein Hauch von Bio-Turbinado-Zucker. Hergestellt mit Kokosmilch. Ohne Milchprodukte.
14 € 14 € pro Gast

Die verschwindenden Kekse von Koch Üdø

Diese Kekse, die ursprünglich auf einer Reise durch metaphysische Transzendenz erdacht wurden, besitzen überirdische Eigenschaften. Zu den angeblichen Kräften gehören: Teleportation, Unsichtbarkeit, Verzauberung und Zeitreisen!! Zwei Sorten Bio-Vollkornmehl, Haferflocken, Schokoladenstückchen und irische Butter. Ungefähr 8–9 große Kekse pro Bestellung. Warm an deinen Tisch geliefert! Kann vakuumversiegelt zum Mitnehmen verpackt werden.
14 € 14 € pro Gruppe

Schokoladen-Ganache-Torte

Ein Signature-Rezept von Koch Üdø. Eine Dreierkombination aus Kakaopulvern aus aller Welt, hausgemachter Schokoladenganache und einem Schokoladenkuchen mit dunkler Schokolade im deutschen Stil. Garniert mit Ghirardelli-Dunkelschokoladenraspel. Ein Stück Kuchen. **Ganze Kuchen sind verfügbar. Preise auf Anfrage.
14 € 14 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 26 €

Zitronen-Blaubeerkuchen

Dieser Kuchen ist überraschend säuerlich, aber trotzdem von sanfter Fülle, und er ist so saftig, dass er an den Zähnen klebt! Hausgemachter Vanille-/Frischkäse-Frosting, Heidelbeerpüree, frischer Zitronensaft und -schale sowie leicht gebräunte irische Butter. Wenn du Zitronen liebst, darfst du dir diesen Kuchen nicht entgehen lassen!
14 € 14 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 26 €

Crème Brûlée

Sahne, frische Eier vom Bauernhof, Vanille und Zucker verbinden sich zu samtig weichen Blütenblättern aus Vanillesoße. Echte Madagaskar-Vanilleschote wird verwendet, um dieses Dessert zu himmlischer Perfektion zu verfeinern. Chef Üdø Brûlée serviert deinen Pudding am Tisch für den GROSSEN ABSCHLUSS!!!
18 € 18 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 35 €
Du kannst Chęf Üdø eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

(Noch) keine Bewertungen

Diese:r Gastgeber:in hat 5 Bewertungen für andere Services. Andere Bewertungen anzeigen

Meine Qualifikationen

25 Jahre Erfahrung
Chefkoch Ford Park
Berufliches Highlight
Zehn Jahre Erfahrung als Hospiz-Koch
Ausbildung und Schulungen
ACC-Kochschule
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Du kannst auch zu mir kommen: Alamogordo, New Mexico, 88310, Vereinigte Staaten

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
9 € Ab 9 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Geräuchertes Guajillo-Chilipulver

Soweit wir wissen, ist White Sands Smokehouse der einzige Ort auf der Erde, an dem diese Art von Chilipulver hergestellt wird. Wir mischen Guajillo- und New-Mexico-Chilis sorgfältig mit Arból und Piqueño, um eine einzigartige, kräftige Chili-Mischung zu kreieren, die nicht zu scharf ist, aber dennoch voller komplexer Aromen steckt. Ausschließlich mit Texas-Mesquite- und Pekannussholz geräuchert. Verkauf nach Unzen.
9 € 9 € pro Gast

Erdbeer-Matcha-Eiscreme

Ein Original von Koch Üdø. Pürierte Erdbeeren und Bananen, eine großzügige Menge Bio-Grüntee-Matcha-Pulver, Vanille und ein Hauch von Bio-Turbinado-Zucker. Hergestellt mit Kokosmilch. Ohne Milchprodukte.
14 € 14 € pro Gast

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Diese Kekse, die ursprünglich auf einer Reise durch metaphysische Transzendenz erdacht wurden, besitzen überirdische Eigenschaften. Zu den angeblichen Kräften gehören: Teleportation, Unsichtbarkeit, Verzauberung und Zeitreisen!! Zwei Sorten Bio-Vollkornmehl, Haferflocken, Schokoladenstückchen und irische Butter. Ungefähr 8–9 große Kekse pro Bestellung. Warm an deinen Tisch geliefert! Kann vakuumversiegelt zum Mitnehmen verpackt werden.
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Ein Signature-Rezept von Koch Üdø. Eine Dreierkombination aus Kakaopulvern aus aller Welt, hausgemachter Schokoladenganache und einem Schokoladenkuchen mit dunkler Schokolade im deutschen Stil. Garniert mit Ghirardelli-Dunkelschokoladenraspel. Ein Stück Kuchen. **Ganze Kuchen sind verfügbar. Preise auf Anfrage.
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Zitronen-Blaubeerkuchen

Dieser Kuchen ist überraschend säuerlich, aber trotzdem von sanfter Fülle, und er ist so saftig, dass er an den Zähnen klebt! Hausgemachter Vanille-/Frischkäse-Frosting, Heidelbeerpüree, frischer Zitronensaft und -schale sowie leicht gebräunte irische Butter. Wenn du Zitronen liebst, darfst du dir diesen Kuchen nicht entgehen lassen!
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Crème Brûlée

Sahne, frische Eier vom Bauernhof, Vanille und Zucker verbinden sich zu samtig weichen Blütenblättern aus Vanillesoße. Echte Madagaskar-Vanilleschote wird verwendet, um dieses Dessert zu himmlischer Perfektion zu verfeinern. Chef Üdø Brûlée serviert deinen Pudding am Tisch für den GROSSEN ABSCHLUSS!!!
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