Heute Cocina Chalú Privatkoch
Ich definiere mich als Gastgeber, der darauf bedacht ist, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt und das Essen als ein Ritual genießt, das über das Gericht hinausgeht und zu einer unvergesslichen Erinnerung wird.
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Koch/Köchin in Buenos Aires
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Privater Küchenservice
Diese Auswahl umfasst einen umfassenden Service für die Küche, den Einkauf und die Reinigung der genutzten Räumlichkeiten.
115 € 115 € pro Gast
Cantina Italiana
EINGEHEND
Burrata mit sonnengetrockneten Tomaten, frischem Basilikum und Prosciutto
ERSTER
Aubergine Parmigiana
HAUPTGERICHT
(Wähle 1 Gericht)
Pilze Risotto
Ravioli mit Spinat, Ricotta und Walnüssen mit Cocktailsauce
Meeresfrüchte-Tagliatelle
DESSERT
(Wähle 1 Gericht)
Tiramisù
Schokoladen-Marquise-Eis mit gerösteten Mandeln, Sauce aus roten Beeren und karamellisierten Orangen
143 € 143 € pro Gast
Fingerfood
EINGEHEND
Hummus-Dips und Essiggurken mit handgemachtem Brot
Knusprige Focaccia mit Frischkäse und luftgetrocknetem Schinken
Spanische Gazpacho-Shots
Caprese-Spieße
Hähnchen- und Garnelenspieße mit Teriyaki-Sauce
Empanaditas mit Spinat, Ricotta und Walnüssen
Empanadas salteñas
HAUPTGERICHT
Gegrilltes Fleisch auf Pitabrot mit Rucola, sonnengetrockneten Tomaten und einer Vielzahl von Soßen
DESSERT
Eisgekühlte Schokoladen-Marquise mit Mandeln und karamellisierten Orangen
160 € 160 € pro Gast
Argentinisches Barbecue
VORSPEISE
(Alles inklusive)
Empanadas Salteñas
Empanadas Humita
Choripán-Bombón
ERSTER GANG
(Alles inklusive)
Bries
Rucola-Salat mit getrockneten Tomaten
Rustikale Kartoffeln mit Paprika aus dem Norden
Hausgemachter Chimichurri
Kreolische Sauce
Handgemachtes Brot
HAUPTGERICHT
(Alles inklusive)
Entbeinte Hähnchenschenkel nach provenzalischer Art
Schweine-Bondiola
Kalbsnacken
DESSERT
(1 Gericht wählen)
Eis-Marquise aus Schokolade mit Mandeln und karamellisierten Orangen
Maracuja-Mousse mit Quitten und gerösteten Pistazien
172 € 172 € pro Gast
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
30 Jahre Erfahrung
Ich hatte mein eigenes Restaurant „Hoy Cocina Chalu“ in Loma Verde, Escobar
Berufliches Highlight
Teilnahme an Fernseh- und Grafikprogrammen
Ausbildung und Schulungen
Koch und Schauspieler
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
115 € Ab 115 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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