Eine Tour durch die andalusische und mediterrane Tradition in jedem Gericht. Frische, Geschmack und Nähe in einem Menü, das für den Genuss mit Familie oder Freunden entwickelt wurde. Von einer leichten und erfrischenden Gazpacho bis hin zu einem cremigen Reis voller Kontraste, abgerundet mit der Süße einer traditionellen katalanischen Creme. Ein einfacher, leckerer Vorschlag voller spanischer Seele.

Ein Fest für Liebhaber von Fleisch und intensiven Aromen. Dieses Menü kombiniert die beliebtesten Klassiker unserer Küche - Kroketten, Salmorejo und eine spektakuläre Terrine aus gebackenen und glasierten iberischen Rippen - mit der Cremigkeit eines Käsekuchens im San Sebastian-Stil. Ideal für Familienessen oder Gruppen, die die authentischste und reichhaltigste spanische Küche genießen möchten

Dieses Gourmet-Tapas-Menü ist perfekt für Gruppen oder private Zusammenkünfte und bietet ein authentisches und modernes spanisches Erlebnis mit lokalen Produkten und innovativer Präsentation.

Eine Reise durch die Essenz meiner Küche, bei der die Produkte Südspaniens in exklusive Häppchen verwandelt werden. „Esence“ verbindet Tradition und Kreativität, erkennbare Aromen, die auf ihren maximalen Ausdruck gehoben werden, mit der Eleganz, die die Umgebung zwischen Sotogrande und Marbella verdient. Ein intimer Vorschlag mit Liebe zum Detail für diejenigen, die ein einzigartiges und personalisiertes kulinarisches Erlebnis suchen.