Baja-Stil-Entdeckung von Pia

Ich habe im El Bulli gekocht und bringe Seele und Geschmack in fröhliche Gerichte im Baja-Stil.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Mexico City
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Ceviche-Kochkurs

171 € 171 € pro Gast
Die Gäste bereiten vier Ceviche-Rezepte zu. Dabei lernst du, wie man Zitrusfrüchte trocknet, Säure ausgleicht und tropische Zutaten verwendet. Zu den Gerichten gehören asiatisch inspirierter Thunfisch, Weißfisch mit Kokosmilch und Ananas, Garnelen mit Pico de Gallo auf knusprigen Tostadas und Tintenfisch mit Sellerie und Jalapeño.

Kulinarische Reise für kleine Feinschmecker:innen

216 € 216 € pro Gast
Dieses Paket bietet ein sensorisches Abenteuer aus traditionellen Zutaten und natürlicher Vielfalt, darunter frische, erdige Aromen von den Feldern, kräftige, lebendige Geschmacksrichtungen sowohl vom Meer als auch von der Wüste.

Mexikanisches Verkostungsmenü

227 € 227 € pro Gast
Genieße ein raffiniertes Menü mit mehreren Gängen, das mit Bio-Zutaten und kräftigen Aromen zubereitet wird. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die Tradition, Eleganz und Herz verbindet.
Du kannst Pia eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
20 Jahre Erfahrung
Ich habe in renommierten Restaurants wie El Bulli und Arzak in Spanien gekocht, aber auch in Mexiko und Paris.
Berufliches Highlight
Ich war bei Top Chef Mexico und schrieb die Kochbücher México Sano und El Arte de lo Sencillo.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe meine Fähigkeiten in El Bulli, Arzak und der Ritz-Carlton Cooking School in Paris verfeinert.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
171 € Ab 171 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

Baja-Stil-Entdeckung von Pia

Ich habe im El Bulli gekocht und bringe Seele und Geschmack in fröhliche Gerichte im Baja-Stil.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Mexico City
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
171 € Ab 171 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Ceviche-Kochkurs

171 € 171 € pro Gast
Die Gäste bereiten vier Ceviche-Rezepte zu. Dabei lernst du, wie man Zitrusfrüchte trocknet, Säure ausgleicht und tropische Zutaten verwendet. Zu den Gerichten gehören asiatisch inspirierter Thunfisch, Weißfisch mit Kokosmilch und Ananas, Garnelen mit Pico de Gallo auf knusprigen Tostadas und Tintenfisch mit Sellerie und Jalapeño.

Kulinarische Reise für kleine Feinschmecker:innen

216 € 216 € pro Gast
Dieses Paket bietet ein sensorisches Abenteuer aus traditionellen Zutaten und natürlicher Vielfalt, darunter frische, erdige Aromen von den Feldern, kräftige, lebendige Geschmacksrichtungen sowohl vom Meer als auch von der Wüste.

Mexikanisches Verkostungsmenü

227 € 227 € pro Gast
Genieße ein raffiniertes Menü mit mehreren Gängen, das mit Bio-Zutaten und kräftigen Aromen zubereitet wird. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die Tradition, Eleganz und Herz verbindet.
Du kannst Pia eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
20 Jahre Erfahrung
Ich habe in renommierten Restaurants wie El Bulli und Arzak in Spanien gekocht, aber auch in Mexiko und Paris.
Berufliches Highlight
Ich war bei Top Chef Mexico und schrieb die Kochbücher México Sano und El Arte de lo Sencillo.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe meine Fähigkeiten in El Bulli, Arzak und der Ritz-Carlton Cooking School in Paris verfeinert.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?