Das moderne Restaurant im sozialen Stil von Koch Oso

Mit 15 Jahren Erfahrung bin ich für innovatives Grillen und kräftige Aromen bekannt. Oso bedeutet auf Spanisch „Bär“, eine Anspielung auf meinen Spitznamen und meinen Stil. Erhalte 50 % Rabatt mit FIFAFAN50 an der Kasse für 50 % Rabatt bis zu 100 $
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Miami
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Muschelspiel

Frische Austern, die über offener Flamme gegart und mit einer reichhaltigen Knoblauch-Kräuter-Butter, einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer Mischung aus geschmolzenem Käse verfeinert werden. Jede Auster wird perfekt flammengebrannt, wodurch eine rauchige Tiefe entsteht, die wunderbar zu ihrer natürlichen Salzigkeit passt. Abgerundet mit einem Hauch frischer Kräuter und einer goldenen, knusprigen Kruste – kräftig, herzhaft und bei jedem Biss unvergesslich. ✨
48 € 48 € pro Gast

Gegrillte Hennessy-Hühnchenflügel

Gegrillte Hennessy-Flügel Kräftige, rauchige und unverfroren saftige, flammengegrillte Wings, glasiert in einer reichhaltigen, kräftigen, mit Hennessy angereicherten Sauce, die die perfekte Balance aus süßen, rauchigen und herzhaften Aromen bietet. Diese Wings sind perfekt gegrillt und stecken bei jedem Biss voller köstlichem Geschmack. Sie sind für echte Genießer gemacht. Serviert mit einer Mini-Flasche Hennessy für die ultimative Kombination und ein gehobenes Erlebnis.
53 € 53 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 87 €

Punch-Brunch

Ein herzhafter, auf Bestellung zubereiteter Brunch mit luftigem Rührei, das perfekt zubereitet und mit cremigem, butterartigem Grieß serviert wird. Wähle deine Lieblingswürstchen oder knusprigen Speck, gepaart mit zarten, gewürzten Garnelen für einen Hauch von Südstaaten-Flair. Die Platte wird mit goldenen Pfannkuchen oder warmem French Toast deiner Wahl abgerundet, außen leicht knusprig und innen weich – perfekt ausbalanciert für ein zufriedenstellendes süßes und herzhaftes Brunch-Erlebnis. - Rückgabe -
57 € 57 € pro Gast

Spieltag der „Big 3“

Bring mit diesem beliebten Trio kühne Aromen auf deinen Tisch: saftige Surf-&-Turf-Slider mit zartem Rindfleisch und köstlichen Meeresfrüchten, rauchige BBQ-Fleischbällchen in einer reichhaltigen, würzigen Sauce und knusprige Zitronen-Pfeffer-Chicken-Wings mit spritziger Zitrusnote und herzhaftem Gewürz. Perfekt für jede Zusammenkunft – jeder Bissen bietet eine köstliche Mischung aus süßem, rauchigem und herzhaftem Geschmack. *Rückgabe*
66 € 66 € pro Gast

Entdeckung: Langsam geschmorter Ochsenschwanz

Genieße zarte, langsam geprägte Oxtails, die in reichhaltiger, herzhafter Soße geköchelt und über duftenden Reis und herzhaften Bohnen serviert werden. Dieser gefühlvolle, köstliche Klassiker ist voller tiefer, beruhigender Aromen. – Abgabe –
74 € 74 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 130 €

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Mit 4,6 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 5 Bewertungen

Meine Qualifikationen

15 Jahre Erfahrung
Ich habe Metzgerei- und kulinarische Techniken in der gehobenen Küche und in mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants kombiniert.
Berufliches Highlight
Ich habe mit einem Starkoch zusammengearbeitet und mein kulinarisches Wissen erweitert.
Ausbildung und Schulungen
Ich bin ServSafe-zertifiziert, um einen sicheren und ordnungsgemäßen Umgang mit Lebensmitteln und eine Qualitätsbewertung zu gewährleisten.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Optionen für Gebärdensprache

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
48 € Ab 48 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Das moderne Restaurant im sozialen Stil von Koch Oso

Mit 15 Jahren Erfahrung bin ich für innovatives Grillen und kräftige Aromen bekannt. Oso bedeutet auf Spanisch „Bär“, eine Anspielung auf meinen Spitznamen und meinen Stil. Erhalte 50 % Rabatt mit FIFAFAN50 an der Kasse für 50 % Rabatt bis zu 100 $
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Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
48 € Ab 48 € pro Gast
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Muschelspiel

Frische Austern, die über offener Flamme gegart und mit einer reichhaltigen Knoblauch-Kräuter-Butter, einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer Mischung aus geschmolzenem Käse verfeinert werden. Jede Auster wird perfekt flammengebrannt, wodurch eine rauchige Tiefe entsteht, die wunderbar zu ihrer natürlichen Salzigkeit passt. Abgerundet mit einem Hauch frischer Kräuter und einer goldenen, knusprigen Kruste – kräftig, herzhaft und bei jedem Biss unvergesslich. ✨
48 € 48 € pro Gast

Gegrillte Hennessy-Hühnchenflügel

Gegrillte Hennessy-Flügel Kräftige, rauchige und unverfroren saftige, flammengegrillte Wings, glasiert in einer reichhaltigen, kräftigen, mit Hennessy angereicherten Sauce, die die perfekte Balance aus süßen, rauchigen und herzhaften Aromen bietet. Diese Wings sind perfekt gegrillt und stecken bei jedem Biss voller köstlichem Geschmack. Sie sind für echte Genießer gemacht. Serviert mit einer Mini-Flasche Hennessy für die ultimative Kombination und ein gehobenes Erlebnis.
53 € 53 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 87 €

Punch-Brunch

Ein herzhafter, auf Bestellung zubereiteter Brunch mit luftigem Rührei, das perfekt zubereitet und mit cremigem, butterartigem Grieß serviert wird. Wähle deine Lieblingswürstchen oder knusprigen Speck, gepaart mit zarten, gewürzten Garnelen für einen Hauch von Südstaaten-Flair. Die Platte wird mit goldenen Pfannkuchen oder warmem French Toast deiner Wahl abgerundet, außen leicht knusprig und innen weich – perfekt ausbalanciert für ein zufriedenstellendes süßes und herzhaftes Brunch-Erlebnis. - Rückgabe -
57 € 57 € pro Gast

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Bring mit diesem beliebten Trio kühne Aromen auf deinen Tisch: saftige Surf-&-Turf-Slider mit zartem Rindfleisch und köstlichen Meeresfrüchten, rauchige BBQ-Fleischbällchen in einer reichhaltigen, würzigen Sauce und knusprige Zitronen-Pfeffer-Chicken-Wings mit spritziger Zitrusnote und herzhaftem Gewürz. Perfekt für jede Zusammenkunft – jeder Bissen bietet eine köstliche Mischung aus süßem, rauchigem und herzhaftem Geschmack. *Rückgabe*
66 € 66 € pro Gast

Entdeckung: Langsam geschmorter Ochsenschwanz

Genieße zarte, langsam geprägte Oxtails, die in reichhaltiger, herzhafter Soße geköchelt und über duftenden Reis und herzhaften Bohnen serviert werden. Dieser gefühlvolle, köstliche Klassiker ist voller tiefer, beruhigender Aromen. – Abgabe –
74 € 74 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 130 €

Individuelles Menü

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Preis auf Anfrage

Mit 4,6 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 5 Bewertungen

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15 Jahre Erfahrung
Ich habe Metzgerei- und kulinarische Techniken in der gehobenen Küche und in mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants kombiniert.
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Ich habe mit einem Starkoch zusammengearbeitet und mein kulinarisches Wissen erweitert.
Ausbildung und Schulungen
Ich bin ServSafe-zertifiziert, um einen sicheren und ordnungsgemäßen Umgang mit Lebensmitteln und eine Qualitätsbewertung zu gewährleisten.
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Ich komme zu dir

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Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

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