Goldene Stunde freundliche Vorspeisen für entspannte gesellschaftliche Zusammenkünfte. Dieses Erlebnis beinhaltet eine wechselnde Auswahl an vom Küchenchef zubereiteten kleinen Häppchen, darunter gegrillte Maiskolben im Becher, Garnelen-Shooter mit Zitrus-Chili-Sauce, Mini-Hühnchen-Tinga-Tostadas, mit Ziegenkäse und Speck umwickelte Datteln sowie ein frisches Wüstengemüse-Crudité mit hausgemachtem Ranch-Dressing.Ideal für Poolpartys, Geburtstage, Junggesellinnenabschiede und ungezwungene Feiern, bei denen Gäste gutes Essen ohne formelles Abendessen wünschen.

Ein entspannter, vom Küchenchef zubereiteter Brunch für entspannte Morgen und gemeinsame Teller. Die Speisekarte umfasst weiches Rührei, Kräuter-Bratkartoffeln, geräucherten Speck und Hühnerwurst, frisches Obst der Saison und warmes Gebäck mit Butter und Marmelade. Abgeschlossen mit hausgemachten Saucen und optionalen Upgrades. Ideal für Wochenendausflüge, Geburtstage und entspannte Morgen in der Wüste.

Ein entspannter, interaktiver Taco-Abend für einfache Zusammenkünfte und gemeinsame Tische. Die Gäste genießen ein selbst zusammengestelltes Angebot mit gegrilltem Carne Asada, Zitrus-Knoblauch-Hühnchen, geröstetem Gemüse, warmen Tortillas, frischen Salsas und klassischen Beilagen, abgerundet mit Churro-Häppchen. Perfekt für Gruppenreisen, Geburtstage und ungezwungene Feiern, bei denen trotzdem vom Koch zubereitetes Essen gewünscht wird.

Ein großzügiges Abendessen im Familienstil, inspiriert von Sonoran-Aromen und für gemeinsame Tische konzipiert. Die Gäste genießen gerösteten Poblano-Caesar-Salat, mit Ancho eingeriebene Hähnchenschenkel, Zitrus-Knoblauch-Steak, grünen Chili-Makkaroni mit Käse, Koriander-Limetten-Reis und saisonales gebratenes Gemüse. Abgerundet mit warmem Churro-Brotpudding. Perfekt für Geburtstage, Gruppenreisen und entspannte Abendessen ohne die Formalität eines Degustationsmenüs.

Ein entspanntes, serviertes Abendessen für den ersten Abend oder eine ruhige Nacht der Zusammenkunft. Auf der Speisekarte stehen ein saisonaler Vorsalat, in der Pfanne gebratenes Hähnchen oder Fisch vom Markt mit cremigem Kartoffelpüree und gebratenem Gemüse sowie ein Dessert des Kochs. Ideal für Ankünfte bei Sonnenuntergang, Geburtstage und Gruppen, die ein gemütliches Abendessen ohne die Formalität eines Degustationsmenüs wünschen.

Eine intime, mehrgängige Kochverkostung für Gäste, die ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis zu Hause suchen. Der Abend beginnt mit Hamachi Crudo, Hummer- und Maiscremesuppe, handgerollten Pappardelle mit Ragù aus kurzen Rippchen und gebratenem Rinderfilet mit Trüffelpüree und Gemüse der Saison. Abgerundet mit dunklem Schokoladen-Crème-Topf. Ideal für Jubiläen, Executive Hosting und besondere Feiern