Osten trifft Westen von Tyrell
Ich bringe östliche und westliche Aromen mit innovativen Techniken zusammen.
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Koch/Köchin in San Diego
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
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103 € pro Gast
Gönne dir ein maßgeschneidertes privates kulinarisches Erlebnis mit individuell zubereiteten Gerichten.
Umi
112 € pro Gast
Beginne mit erfrischenden Garnelen-Gurken-Häppchen im thailändischen Stil, gehe dann zu zartem frischem Lachs über, der mit duftender Zitronengras-Salsa und Petersilienwurzelpüree belegt ist, und serviere zarten Spargel. Zum Abschluss gibt es seidige Crème anglaise, die mit juwelenartigem Fruchtkaviar gekrönt ist – eine lebendige Reise auf dem Meer der Aromen von Anfang bis Ende.
Von Osten nach Westen
112 € pro Gast
Öffne sie mit zarten, langsam gegarten Rindfleisch-Tacos, die mit eingelegten Fresno-Chilis, frischem Koriander und schmelzendem Oaxaca-Käse für einen lebendigen Geschmacksexplosionsschub geschichtet sind. Gönne dir einen seelenerwärmenden Hauptgang mit golden gebratenem Hühnchen, begleitet von samtigen, mit Honig glasierten Yams, geschmortem Kohl, butterigem Maisbrot und reichhaltigen, gebackenen Makkaroni mit Käse. Zum Abschluss gibt es ein unwiderstehliches Finale – knusprig gebratenes Erdbeer-Käsekuchen-Eis – eine dekadente Verbindung von Komfort und Genuss.
Die Komfortzone
129 € pro Gast
Beginne mit karibischen Jerk-Knödel, die in eine süße, würzige Pfeffersauce gehüllt sind, die eine perfekte Balance aus Schärfe und Genuss bietet. Fahren Sie mit einem lebhaften Jambalaya im kreolischen Stil fort – ein Medley aus zartem Fleisch, saftigen Meeresfrüchten und aromatischen Gewürzen. Zum Abschluss gibt es eine zarte Steinfrucht-Tarte, die mit Brombeer-Schlagsahne und einer üppigen Kugel handwerklichem Eis verfeinert wird – ein temperamentvolles Fest der kräftigen Aromen und der raffinierten Handwerkskunst.
Du kannst Tyrell eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
12 Jahre kulinarische Erfahrung
Ich entdecke verschiedene Zutaten und Küchen und kreiere so kühne Aromen und authentische Gerichte.
Kulinarische Leidenschaft
Kochen ist meine Leidenschaft, und jedes Gericht erzählt eine Geschichte.
Selbst erlernter Koch
Ich habe von meiner Mutter und durch praktische Erfahrungen in verschiedenen Restaurants gelernt.
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Meine Spezialgebiete
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen
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Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in San Diego, San Marcos, Escondido und Oceanside kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.
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Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Ab 103 € pro Gast
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