Eine dekadente Brunch-Soiree voller Sonnenschein, Gelächter und dem Klirren von Mimosa-Gläsern. Die Gäste versammeln sich um eine schöne Auswahl an lustigem, köstlichem Essen, das geteilt werden soll, und genießen jeden Bissen und jeden Moment. Die Atmosphäre ist entspannt und dennoch gehoben, gute Musik, lockere Gespräche und die perfekte Balance aus Genuss und Freude, die einen Wochenendmorgen zu etwas Besonderem macht.

Meistere die Kunst der frischen Pasta in diesem italienischen Kochkurs. Lerne, wie du köstliche Agnolotti del Plin mit geschmorter Rippchenfüllung und luftig-leichte Ricotta-Gnocchi mit professionellen Grieß-Beschichtungstechniken zubereitest. Zum Abschluss ein atemberaubender dekonstruierter Tiramisu mit Mascarpone-Espuma und Kaffeekrümeln. Entdecke moderne Variationen von piemontesischen Klassikern, die deine Hausmannskost auf Restaurantniveau bringen. Perfekt für fortgeschrittene Köche, die ihre Nudelfähigkeiten verfeinern möchten.

Dieses Menü ist eine Hommage an die moderne italienische Küche und verbindet Tradition mit Innovation. Klassische regionale Mehlsorten werden durch saisonale Zutaten, raffinierte Techniken und eine elegante Präsentation von handgemachter Pasta und Holzofenspezialitäten bis hin zu frischen Meeresfrüchten und lebhaften Gemüsegerichten neu interpretiert. Jeder Kurs reflektiert. Es ist ein reiches, kulturelles Erbe mit einem modernen Twist, der geteilt, gespeichert und in Erinnerung gerufen werden soll.

Ein lebendiges Sommer-BBQ in Palm Springs mit flammengeküsstem Fleisch, kräftigen saisonalen Beilagen und gekühlten Craft-Cocktails. Am Pool oder unter dem Wüstenhimmel gelegen, ist es ein festliches, geschmackvolles Erlebnis, das Rauch, Gewürze und Sonnenschein aus Südkalifornien vereint!

Ein zeitgenössisches mexikanisches Abendessen, eine lebendige Reise von Geschmack und Textur, bei der erdige, rauchige und helle Noten in perfekter Harmonie zusammen tanzen. Jeder Gang zelebriert den Reichtum des kulturellen Erbes und verbindet ihn mit modernen Techniken, um einfache Zutaten zu raffinierten Kreationen zu veredeln. Vom ersten bis zum letzten Bissen ist das Erlebnis mutig und dennoch ausgewogen, voller Wärme, Würze und Seele. Es ist eine Feier der Kultur, des Geschichtenerzählens und der gemeinsamen Freude am Tisch.

Ein Cajun-Meeresfrüchte-Kochtopf ist ein kühnes, würziges Festmahl, das in der südlichen Tradition verwurzelt ist. Es bietet eine Mischung aus frischen Meeresfrüchten, typischerweise Garnelen, Krabben, Langusten und Muscheln, gekocht mit Maiskolben, roten Kartoffeln und geräucherter Wurst. Alles wird großzügig mit würzigen Cajun-Gewürzen, Knoblauch, Zitrone und Butter gewürzt. Es wird heiß serviert und oft direkt auf mit Zeitungen bedeckte Tische gegossen. Es ist ein praktisches, gemeinschaftliches Essen, das sich perfekt zum Teilen und Feiern eignet.