Entdecke ein traditionelles italienisches vegetarisches Abendessen ganz bequem in deiner Unterkunft, zubereitet als Privatkoch-Erlebnis mit frischen, saisonalen Bio-Zutaten. Auf der Speisekarte stehen rustikale gefüllte Pizza mit geschmorten Zwiebeln, Tomaten und Oliven, handgemachte Spaghetti mit Ricotta, sautierten Auberginen und süß-sauren Kirschtomaten, Burrata (traditioneller italienischer Frischkäse mit cremigem Kern) mit Sauce aus gerösteter roter Paprika und geröstetem Brot sowie hausgemachte Panna Cotta mit Erdbeersauce.

Entdecke das Herz der italienischen Hausmannskost in einem praktischen Kurs bei mir zu Hause, der sich auf beliebte, traditionelle Gerichte konzentriert. Du wirst einfache, aber schmackhafte Rezepte kochen, die von meiner Großmutter Antonietta weitergegeben wurden, und authentische Familientechniken erlernen. Gemeinsam bereiten wir Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, Cappellacci gefüllt mit Ricotta und Spinat sowie Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce zu. Wir beenden das Erlebnis, indem wir alles gemeinsam genießen, gefolgt von einem hausgemachten Tiramisu, das ich serviere.

Genieße ein traditionelles toskanisches Abendessen ganz bequem in deiner Unterkunft, zubereitet als privates Kocherlebnis nach authentischen Familienrezepten. Die Speisekarte umfasst Pappa al pomodoro (toskanische Tomaten-Brot-Suppe), handgemachte Ricotta-Spinat-Ravioli, serviert mit Butter und Salbei, Hühnchen Cacciatora (langsam gegartes Hühnchen mit Tomaten, Rosmarin, Salbei und Thymian), serviert mit Kichererbsenpüree, und hausgemachte Cantucci-Kekse (traditionelle Mandelkekse aus Prato, serviert mit toskanischem Dessertwein).

Entdecke authentische toskanische Küche bei mir zuhause in Florenz. Ein praktisches Erlebnis, bei dem du traditionelle Familienrezepte kennenlernst, die über Generationen weitergegeben wurden. Bereite handgemachte Pasta, rustikale Saucen und ein klassisches florentinisches Dessert in einer warmen und einladenden häuslichen Atmosphäre zu. Dies ist ein wirklich lokales Erlebnis für Reisende, die die echte toskanische Esskultur kennenlernen möchten. Kleine Gruppe, vollständig immersiv und Schritt für Schritt geführt. Perfekt für Paare, Familien und Feinschmecker, die Florenz besuchen.

Entdecke die Welt des toskanischen Weins bei einer privaten Verkostung bei mir zuhause in Florenz. Als zertifizierter Sommelier führe ich dich durch ausgewählte lokale Weine, die mit traditionellen toskanischen Snacks kombiniert werden, und teile Geschichten, Aromen und Verkostungstechniken aus der toskanischen Weinkultur. Entspanne dich in einer warmen und authentischen Atmosphäre, die für Reisende konzipiert wurde, die Italien über die klassische Wein-Tour hinaus erleben und eine persönlichere Verbindung zu lokalen Speisen und Weintraditionen genießen möchten.

Genieße ein traditionelles italienisches Meeresfrüchte-Menü ganz bequem in deiner Unterkunft, zubereitet als privates Kocherlebnis mit frischen saisonalen Zutaten. Auf der Speisekarte stehen gebratene Garnelen mit Rosmarin, serviert mit Cannellini-Bohnenpüree und Senf-Vinaigrette, Linguine mit Venusmuscheln, Zitronenschale und Petersilie, gebratener Thunfisch mit Wermutsauce und Kartoffelpüree sowie hausgemachtes Dita degli Apostoli, ein Familienrezept meiner Mutter, ein traditionelles Dessert aus Apulien mit Ricotta, Mandeln, Likör und Schokolade.