Mediterrane Fusion-Aromen mit Amir

Ich modernisiere die Restaurantrezepte meiner Familie mit meinen Fähigkeiten, die ich am Institute of Culinary Education erworben habe.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Los Angeles
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Mediterraner Brunch

42 € 
Mindestpreis für die Buchung: 429 €
Dieses Menü verwendet saisonales Gemüse und aromatische Kräuter, um leckere Gerichte zu kreieren. Genieße Vorspeisen wie Zucchini-Brot mit Olivenöl und Zitronenhonig, Shakshuka mit Kräutern und Feta, Avocado gefüllt mit Zitronen-Minze-Taboulé und gerösteten Paprika-Hummus mit Pita. Zu den Hauptgerichten gehören Frittata mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum, gegrillter Halloumi auf Rucola-Salat und eine Souvlaki-Schüssel mit Hühnchen. Zum Abschluss gibt es ein griechisches Joghurt-Beeren-Parfait und eine Orangenblüten-Baklava zum Nachtisch. Die Mahlzeit wird auf Tellern oder in Buffetform serviert.

Mexikanisches Medina-Menü

86 € 
Mindestpreis für die Buchung: 172 €
Diese Option verbindet die aromatischen Aromen des Mittelmeers mit den spritzigen und lebendigen Aromen Mexikos. Zu den Vorspeisen gehören Limetten-Tahini-Hummus mit blauer Mais-Pita, Feta- und Oliventostadas, Safran-Tomaten-Suppe mit Putenfleischbällchen, Harissa al pastor, Garnelen- und Straßenmais-Halloumi-Spieße, Oregano-Carnitas mit Avocado-Tzatziki, Chipotle-Auberginen-Moussaka und Seebarsch-Paella. Zum Abschluss gibt es Kardamom-Churros in Tahini-Cajeta und Mango-Rosen-Sorbet. Die Mahlzeit wird auf Tellern oder in Buffetform serviert.

Kalifornisch-mediterrane Fusion

125 € 
Mindestpreis für die Buchung: 429 €
Genieße eine Mischung aus mediterraner Raffinesse und dem entspannten Charme Kaliforniens. Genieße Gerichte wie Avocado-Hummus mit Meyer-Zitronen-Pita, geschmorte Artischockenherzen mit eingelegtem Zitronen-Aioli, griechischen Salat mit Erdbeeren, Feta und Basilikum, Zitrus-Rosmarin-Lachs auf Quinoa-Taboulé, gegrilltes Jidori-Huhn mit Chimichurri, geschmorte Tomaten und Aleppo-Süßkartoffelspalten, begleitet von einem Olivenöl-Polentakuchen mit Honig-Joghurt-Drizzle zum Dessert. Die Mahlzeit wird auf Tellern oder in Buffetform serviert.
Du kannst Amir eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
4 Jahre Erfahrung
Ich kombiniere traditionelle Rezepte, die ich im Restaurant meiner Familie gelernt habe, mit modernen Techniken.
Besondere Anlässe mit Catering
Ich habe schon für Hochzeiten, Großveranstaltungen und bekannte Influencer:innen aus L.A. gekocht.
Formelle Schulung erhalten
Ich habe meine Fähigkeiten am Institute of Culinary Education in Pasadena verfeinert.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 7 Bewertungen

0 von 0 Artikeln

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in Los Angeles, Pearblossom, Avalon und Acton kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
86 € 
Mindestpreis für die Buchung: 172 €
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Ich modernisiere die Restaurantrezepte meiner Familie mit meinen Fähigkeiten, die ich am Institute of Culinary Education erworben habe.
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Dieses Menü verwendet saisonales Gemüse und aromatische Kräuter, um leckere Gerichte zu kreieren. Genieße Vorspeisen wie Zucchini-Brot mit Olivenöl und Zitronenhonig, Shakshuka mit Kräutern und Feta, Avocado gefüllt mit Zitronen-Minze-Taboulé und gerösteten Paprika-Hummus mit Pita. Zu den Hauptgerichten gehören Frittata mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum, gegrillter Halloumi auf Rucola-Salat und eine Souvlaki-Schüssel mit Hühnchen. Zum Abschluss gibt es ein griechisches Joghurt-Beeren-Parfait und eine Orangenblüten-Baklava zum Nachtisch. Die Mahlzeit wird auf Tellern oder in Buffetform serviert.

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Kalifornisch-mediterrane Fusion

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Genieße eine Mischung aus mediterraner Raffinesse und dem entspannten Charme Kaliforniens. Genieße Gerichte wie Avocado-Hummus mit Meyer-Zitronen-Pita, geschmorte Artischockenherzen mit eingelegtem Zitronen-Aioli, griechischen Salat mit Erdbeeren, Feta und Basilikum, Zitrus-Rosmarin-Lachs auf Quinoa-Taboulé, gegrilltes Jidori-Huhn mit Chimichurri, geschmorte Tomaten und Aleppo-Süßkartoffelspalten, begleitet von einem Olivenöl-Polentakuchen mit Honig-Joghurt-Drizzle zum Dessert. Die Mahlzeit wird auf Tellern oder in Buffetform serviert.
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