Tradition mit Fusion von Israel Reina
Ich biete traditionelle spanische Küche mit modernen Techniken und globaler Fusion.
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Koch/Köchin in Seville
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Beliebte Restaurierung
55 € 55 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 140 €
Grundlagen des lokalen beliebten Catering.
Tradition mit Produkten von höchster Qualität und Haute-Cuisine-Zubereitung.
Traditionelles Menü
60 € 60 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 150 €
Verkostung traditioneller Zubereitungen der lokalen andalusischen Küche.
Piriñaca gaditana mit Thunfisch
Ajoblanco de Almendra con Grava
Fritura de marinera del sur
Solomillo en salsa demiglace de whisky
Tocino de cielo
Tradition und Fusion
70 € 70 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 150 €
Traditionelle Küche mit modernen Techniken der aktuellen Küche.
Lokaler Käse-Aperitif
Pescado sous video gekocht im Vakuum / Calamar rebozado en tempura de azafrán (eine Auswahl)
Shiitake- und Trüffelpilzreis
Costilla Sous Vide mit Glaseado, gebratener Kartoffelstärke und asiatischer Sauce aus Zitrone und Minze / Secreto Ibérico in Sauce Sevillana al Whisky (nach Wahl)
Mangopudding/Shrickhand de Mango (zur Auswahl)
Fusionsmenü
70 € 70 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 150 €
Anpassung der Entdeckung an ihren Geschmack.
Beispiel für Menü:
Ziegenkäserolle mit Heidelbeergelee und Pistazien-, Walnuss- und Schinkenbelag
Überraschungsaperitif je nach Saison
Fisch (Lachs und andere Optionen), vakuumgegart in Orangen-, Zitronen- und Limettensauce.
Oktopus in Öl auf Kartoffelcreme mit Vanille
Secreto ibérico Sous Vide mit Hirtenbröseln in Ingwer.
Mango-Shrickhand mit Pistazien, Kardamom und Safran
Du kannst Israel eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 4 Bewertungen
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Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Über 20 Jahre Erfahrung in der internationalen Küche, die Tradition und exotische Aromen verbindet.
Berufliches Highlight
20 Jahre vielfältige Erfahrung mit globalen kulinarischen Einblicken.
Ausbildung und Schulungen
Studium an der Hotelfachschule; gelernt auch zu Hause und auf Reisen.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Israel ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
55 € Ab 55 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 140 €
Kostenlose Stornierung
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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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