Europäische, thailändische und indische Küche mit Chefkoch Su
Ich bin darauf spezialisiert, visuell atemberaubende und geschmackvolle Gerichte für mindestens 6 Personen zu kreieren
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Chamonix-Mont-Blanc
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Europäische Aromen
100 € 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 600 €
Entdecke Europas feinste Aromen mit saisonalen Zutaten.
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata-Käse,
Geröstete Butternusskürbissuppe,
Ziegenkäsetarte,
Königsgarnelen-Cocktail,
Gebratenes Fischfilet,
Gebackener Camembert,
Brokkoli-Erbsen-Suppe
Lachsmousse –
Blumenkohlsteak,
Gegrillte Aubergine,
In der Pfanne gebratener Lachs,
Im Ofen gebratenes Hähnchen,
In der Pfanne gebratene Ente,
Langsam gegartes Lamm,
Langsam gegartes Rindfleisch –
Tiramisu,
Schokoladenmousse,
Beeren-Crumble,
Schokoladenfondant,
Pochierte Birne,
Crème Brûlée-
Käse
Thai Banquet
100 € 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 600 €
Genieße Thailands beste Aromen und Gerichte.
Tom Kha Gai,
Tom Yam Goong,
Gemüsefrühlingsrollen,
Frühlingsrollen mit Hühnchen und Garnelen,
Tofu/Hähnchen-Satay,
Fischkuchen,
Schweinefleisch-Bao,
Honig-BBQ/Salz-Pfeffer-Rippchen-
Gelbes/Rotes/Grünes Curry mit Gemüse/Hähnchen/Königsgarnelen,
Massaman-Rindfleisch,
Panang-Lamm-Curry,
Tofu/Schweinefleisch-Pfanne,
Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Soja
Chicken Wings BBQ/Süß-Sauer
Königlicher gebratener Reis
Gemüse-/Schweinefleischnudeln,
Gemüse-/Garnelen-Glasnudelsalat,
Phad-Thai-Nudeln mit Gemüse/Garnelen/Huhn
Zitronentarte,
Tiramisu,
Crème Brûlée
Entdecke indische Gewürze
100 € 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 600 €
Erkunde Indiens reiches kulinarisches Erbe mit aromatischen Gewürzen, langsam gekochten Currys und traditionellen Süßigkeiten.
Wähle 3
Gemüse-Samosas,
Zwiebel Bhaji,
Gemüse-Galouti-Kebab,
Hara Bhara Kebab,
Tofu Tikka,
Kheema Samosa,
Kheema Pav,
Garnelen-Boti,
Chicken Wings-
Wähle 3
Gemüse-Subzi,
Chili-Tofu/Huhn,
Palak Tofu,
Kichererbsen-Spinat-Curry,
Butterhuhn/Tofu,
Kerala-Fisch-Curry,
Lamm Rogan Josh,
Schweinefleisch-Vindaloo
Basmatireis/Pulao-Reis
Paratha
Wähle 1
Gajar Ka Halwa,
Chai-Latte-Tiramisu
Crème Brûlée
Festliches europäisches Menü
100 € 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 600 €
Festliches Wintermenü –
Starter
Gebackener Camembert,
Brokkoli-Erbsen-Suppe
Geräucherte Lachs-Mousse,
Feuriger Chili-Pesto-Garnelen-Cocktail
Hauptgericht
Geschmortes Lamm,
Geröstete Hähnchenbrust,
Langsam gegartes Rindfleisch,
In der Pfanne gebratener Lachs,
Blumenkohlsteak –
Dessert
Pochierte Birne,
Baileys-Schokoladenmousse,
Schokoladenfondant,
Crème Brûlée,
Tiramisu-
Käseauswahl
Du kannst Barrie eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
9 Jahre Erfahrung
Ich bin in der europäischen, thailändischen und indischen Küche versiert.
Erstklassiges Restaurant-Erlebnis
Ich habe in Michelin-Sterne-Restaurants in London gearbeitet.
Kulinarische Ausbildung
Ich habe im Blue Elephant in Bangkok und in der City and Guilds Pastry Academy gelernt.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Chamonix-Mont-Blanc kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 30 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Barrie ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
100 € Ab 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 600 €
Kostenlose Stornierung
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