Aromen Mexikos: gesundes Essen mit Fernanda
Kreative Köchin, die mit lokalen Zutaten, essbaren Blumen, lebendigen Farben und achtsamen Aromen ein seelenvolles Essen kreiert. Gründerin von Miamis erstem veganen/glutenfreien Restaurant, das im Fernsehen und in der Today Show vorgestellt wurde.
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Koch/Köchin in Mexiko-Stadt
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Die Frühstücksbar
69 € 69 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 137 €
Beginne deinen Morgen mit einem reichhaltigen Frühstück. Du kannst zwischen einer mexikanischen Frühstücksbar, einer Superfood-Bowl-Bar oder einem internationalen Wohlfühl-Brunch wählen. Alle Optionen können GF-freundlich oder milchfrei sein. Nach der Buchung teile ich dir die Menüoptionen mit, damit du die Frühstücksart auswählen kannst, die zu deinem Tag passt.
Taco-Abend
80 € 80 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 317 €
Ein unterhaltsamer, authentischer Taco-Abend mit handgemachten Tortillas, bunten Füllungen und Salsas von Grund auf. Du kannst aus verschiedenen Taco-Menüs wählen – traditionell, pflanzlich oder pescetarisch. Nach der Buchung teile ich dir die verfügbaren Optionen mit, damit du deinen perfekten Taco-Aufstrich für einen festlichen und köstlichen Abend auswählen kannst.
Abendessen im Familienstil
88 € 88 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 350 €
Genieße ein warmes Familienessen mit Gerichten, die in der Mitte des Tisches serviert werden. Ich koche mit frischen, saisonalen Zutaten und biete verschiedene Menüstile an – nicht nur mexikanisch. Nach der Buchung teile ich mehrere Menüoptionen (pflanzenreich, pescetarisch, GF-freundlich usw.), damit du diejenige auswählen kannst, die zu deiner Gruppe und Feier passt.
Drei-Gänge-Menü des Küchenchefs
110 € 110 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 219 €
Genieße ein 4-Gänge-Bio-Menü + Wein, das von einer Privatköchin in Mexiko-Stadt zubereitet wird.
Ein raffiniertes Abendessen mit lokalen, saisonalen Zutaten und eleganter Anrichtung. Du kannst aus verschiedenen Menüstilen wählen – modern mexikanisch, pflanzenreich, pescetarisch oder vollständig glutenfrei. Nach der Buchung sende ich dir kuratierte Menüoptionen, damit du diejenige auswählen kannst, die zu deiner Nacht und deinen Vorlieben passt.
Festliches Abendessen
124 € 124 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 492 €
Ein festliches Abendessen mit gemütlichen Aromen, winterlichen Zutaten und bunten, handgemachten Gerichten. Perfekt für Thanksgiving, Weihnachten oder Silvester. Du kannst aus mehreren Urlaubsmenüs wählen – traditionell, pflanzenreich, GF-freundlich oder pescatarianisch. Nach der Buchung schicke ich dir die Optionen, damit du dein ideales Urlaubsessen auswählen kannst.
Du kannst Chef Fernanda eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
19 Jahre Erfahrung
Besitzer des ersten pflanzlichen, glutenfreien Restaurants in Miami. Kocht seit 20 Jahren.
Promi-Kund:innen
Ich habe für hochkarätige Gäste, darunter Sänger:innen und Politiker:innen, gekocht.
Kochschule
Ich habe in Mexiko und Miami studiert und meine Zertifizierung für vegane Fusion-Küche bei Mark Reinfeld erhalten.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 3 Bewertungen
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Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Mexiko-Stadt, Colonia Polanco und San Miguel kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 15 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
69 € Ab 69 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 137 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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